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Guia definitivo para fazer doces e geleias com frutas.
(Impressione sua família ou gere renda extra sem sair de casa. )
O que vou encontrar
no e-book
Doces e Geleias?
Doces e geleias tradicionais - Livro de receitas com frutas técnicas naturais é um livro digital que reúne receitas testadas e aprovadas de geleias e doces naturais, utilizando frutas.
Com este e-book, você terá acesso a mais de 50 receitas, distribuídas por capítulos temáticos, que facilitam a navegação.
O objetivo é ajudar você a descobrir técnicas e receitas de geleias e doces que você poderá usar tanto para consumo da família como para fazer renda extra ou para presentar amigos.
Mais:
- Conheça segredos e truques para fazer geleias e doces;
- São 7 capítulos com geleias, doces em compota, frutas cristalizadas e cocadas;
- Capítulo Extra com orientações técnicas e informações sobre a qualidade nutricional das frutas.
Para quem é este
e-book de receitas?
- Para você que adora preparar receitas diferenciadas para a família e amigos.
- Para você que quer ter uma alimentação saudável, com produtos de qualidade, sem conservantes e que prefere utilizar técnicas naturais de preparo e conservação.
- Para você que não têm tempo a perder e quer receitas práticas e simplificadas, com técnicas modernas.
- Pra você que já produz doces e geleias e quer se aperfeiçoar ou aprender novas formas de fabricá-los.
Capítulos e conteúdo do livro
INTRODUÇÃO
Entenda como surgiram as geleias e como ela é versátil à mesa
Entenda como surgiram as geleias e como ela é versátil à mesa
Na primeira parte do e-book eu faço um resgate das histórias em torno das origens das geleias.
História: Como as geleias se tornaram populares.
Harmonizações: As diversas possibilidades de levar a geleia à mesa.
Como começar: Orientações básicas para começar a produzir geleias e garantir a qualidade do produto final.
Preparativos: Como se organizar para começar a produzir doces e geleias.
História: Como as geleias se tornaram populares.
Harmonizações: As diversas possibilidades de levar a geleia à mesa.
Como começar: Orientações básicas para começar a produzir geleias e garantir a qualidade do produto final.
Preparativos: Como se organizar para começar a produzir doces e geleias.
1
Receitas de Geleias Básicas que combinam com tudo
Neste capítulo, estão reunidas
receitas básicas de geleias. .
Geleia de Morango
Geleia de Amora
Geleia de Jabuticaba
Geleia de Abacaxi
Geleia de Manga
Geleia de Maracujá
Geleia de Morango
Geleia de Amora
Geleia de Jabuticaba
Geleia de Abacaxi
Geleia de Manga
Geleia de Maracujá
Geleia de Manga e Maracujá
2
Receitas de Geleias Gourmets para paladares mais refinados
São 14 receitas de geleias com combinações incríveis e que vão surpreender seus convidados e sua família.
Geleias com frutas e pimentas
Geleia com especiarias
Geleia com especiarias
Geleia de Maçã com Limão Siciliano
Geleia de tomate
Chutney de manga
Geleias salgadas
3
Receitas de Geleias Diet
Nós também pensamos em alternativas para quem não pode comer açúcar, seja por opção, seja por restrição de saúde.
Geleia de Abacaxi Diet
Geleia de Hortelã Diet
Geleia de Morango Diet
4
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Doces, compotas e frutas cristalizadas
Fazer doces é uma forma de conservar as frutas da estação por mais tempo. Com este e-book, você vai poder se deliciar o ano inteiro com suas frutas favoritas!
Doce de Banana
Doce de Goiaba
Doce de Caju
Doce de Umbu
Doce de Abacaxi
Tiras de limão, jenipapo cristalizado
5
Cocadas
As cocadas são parte da nossa tradição e no ebook você vai aprender técnicas básicas para fazer diferentes formatos de cocada.
Cocada de corte
Cocada de fita
Cocada Puxa
Cocada de Tabuleiro
Cocada de corte
Cocada de fita
Cocada Puxa
Cocada de Tabuleiro
6
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