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Guia definitivo para fazer doces e geleias com frutas.

(Impressione sua família ou gere renda extra sem sair de casa. )
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​​O que vou encontrar 
no e-book 
Doces e Geleias?
​​Doces e geleias tradicionais - Livro de receitas com frutas técnicas naturais  é um livro digital que reúne receitas testadas e aprovadas de geleias e doces naturais, utilizando frutas. 

Com este e-book, você terá acesso a mais de 50 receitas, distribuídas por capítulos temáticos, que facilitam a navegação.

O objetivo é ajudar você a descobrir técnicas e receitas de geleias e doces que você poderá usar tanto para consumo da família como para fazer renda extra ou para presentar amigos.

Mais:

  • Conheça segredos e truques para fazer geleias e doces;

  • São 7 capítulos com geleias, doces em compota, frutas cristalizadas e cocadas;

  • Capítulo Extra com orientações técnicas e informações sobre a qualidade nutricional das frutas.
​​Para quem é este
 e-book de receitas?
​​
  • Para você que adora preparar receitas diferenciadas para a família e amigos.

  • Para você que quer ter uma alimentação saudável, com produtos de qualidade, sem conservantes e que prefere utilizar técnicas naturais de preparo e conservação.

  • Para você que não têm tempo a perder e quer receitas práticas e simplificadas, com técnicas modernas.

  • Pra você que já produz doces e geleias e quer se aperfeiçoar ou aprender novas formas de fabricá-los.

Capítulos e conteúdo do livro

INTRODUÇÃO
Entenda como surgiram as geleias e como ela é versátil à mesa
Na primeira parte do e-book eu faço um resgate das histórias em torno das origens das geleias.

História: Como as geleias se tornaram populares.

Harmonizações: As diversas possibilidades de levar a geleia à mesa.

Como começar: Orientações básicas para começar a produzir geleias e garantir a qualidade do produto final.

Preparativos: Como se organizar para começar a produzir doces e geleias.

1
Receitas de Geleias Básicas que combinam com tudo
Neste capítulo, estão reunidas 
receitas básicas de geleias. .

Geleia de Morango

Geleia de Amora

Geleia de Jabuticaba

Geleia de Abacaxi

Geleia de Manga

Geleia de Maracujá

Geleia de Manga e Maracujá
2
Receitas de Geleias Gourmets para paladares mais refinados
São 14 receitas de geleias com combinações incríveis e que vão surpreender seus convidados e sua família.

Geleias com frutas e pimentas

Geleia com especiarias

Geleia de Maçã com Limão Siciliano

Geleia de tomate

Chutney de manga

Geleias salgadas

3
Receitas de Geleias Diet
Nós também pensamos em alternativas para quem não pode comer açúcar, seja por opção, seja por restrição de saúde.

Geleia de Abacaxi Diet

Geleia de Hortelã Diet

Geleia de Morango Diet

4
Doces, compotas e frutas cristalizadas
Fazer doces é uma forma de conservar as frutas da estação por mais tempo. Com este e-book, você vai poder se deliciar o ano inteiro com suas frutas favoritas!

Doce de Banana

Doce de Goiaba

Doce de Caju

Doce de Umbu

Doce de Abacaxi

Tiras de limão, jenipapo cristalizado


5
Cocadas
As cocadas são parte da nossa tradição e no ebook você vai aprender técnicas básicas para fazer diferentes formatos de cocada.

Cocada de corte

Cocada de fita

Cocada Puxa


Cocada de Tabuleiro
6

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